C'est la saison des mirabelles

Vendredi 4 septembre 2009 5 04 /09 /Sep /2009 11:09

C'est la saison des mirabelles

De la mi-août à la mi septembre, nous pouvons déguster ces délicieux petits fruits venus de Lorainne. Cependant, cette petite prune, proviendrait originairement de Chine, et les théories sont divergentes sur son arrivée en France. La plus courante est qu’elle aurait été rapportée de croisades au 15e siècle par le Duc d’Anjou et de Lorraine, René 1er. L’origine de son nom est elle aussi obscure. Il est probable qu’elle dérive du latin "mirabilis", qui signifie "belle à voir". Mais elle peut également avoir été nommée ainsi en 1430 par un fonctionnaire de Metz qui s’appelait Mirabel.D'autres affirment qu'elle viendrait du Midi où se trouvent les communes de Mirabeau et de Mirabel (Drôme, Ardèche, Tar et Garonne) et son nom se rapporterait à des hauteurs qui offrent une belle vue : Mir du verbe latin mirare (regarder, fixer, voir) et bel ( beau).

Ce merveilleux fruit, se consomme de multiples façons, fraîche, en confiture, sirop, eau de vie, dans les patisseries mais également en accompagnement de plats salés.

La ville de Metz célèbre la mirabelle chaque année depuis 1947 lors d’une fête qui a lieu durant les quinze derniers jours du mois d’août. Elle est également célébrée dans d’autres villes de la région mais celle de Metz est la plus réputée, elle élit une Reine de la Mirabelle chaque année.

La région Alsace-Lorraine produit 70 % de la production mondiale de mirabelle. En 1981 a été créé un conservatoire de la Mirabelle et des prunes de Lorainne, inauguré en 1985 par Madame Bouchardeau, alors ministre de l'environnement, comprenant 137 souches différentes. Ce conservatoire met en ligne un catalogue dans lequel vous pouvez vous procurer des arbres de toutes les variétés anciennes et locales, aux fins de préserver la biodiversité dans les vergers.

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Par Mirabelle - Publié dans : Environnement
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Commentaires

Intéressant. Je me suis reporté au Dictionnaire historique de la langue française(sous la direction d'A. Rey) pour voir l'origine du nom. Je cite : "n.f. ne semble pas comme on l'a cru un emprunt (1628) à l'italien. "mirabella", altération de "mirobolano" (> mirobolant) : le mot aurait été tiré du nom de la localité provençale Mirabel, toponyme composé de "mirer" et de "bel", "beau", réservé à une hauteurd'où l'on voit loin et assez répandu dans le sud de la France (Drôme, Ardèche, Tarn-et-Garonne) où le fruit aurait été d'abord cultivé. On relève en effet "prune de mirabel" en 1649.

Commentaire n°1 posté par Thierry P. le 04/09/2009 à 13h19

effectivement je n'ai pas parlé de la mirabelle "mirobolante" qui semble être une mauvaise piste ... mais je pense que le plus important reste l'action du conservatoire qui protège les souches et permet de relancer l'aboriculture.

Réponse de Mirabelle le 04/09/2009 à 13h51

Coucou Mirabelle
Merci pour les 2 ans de mon blog
La mirabelle est un fruit délicieux... et qui me rappelle ma minette Mirabelle...
Biz
Béa kimcat

Commentaire n°2 posté par Bea kimcat le 04/09/2009 à 23h04

ah ! ces chatounes que l'on prénomme Mirabelle !!!!

... mais j'ai eu aussi une petite Prune !
et c'était un amour de chatte !

Réponse de Mirabelle le 05/09/2009 à 10h51

C'est vrai qu'a Metz on mange des mirabelles, je suis allé au mariage de ma belle soeur, et effectivement pendant le repas il y avait de l'accompagnement de mirabelles. Je suis allé visiter Metz l'année dernière.

Commentaire n°3 posté par philippe le 05/09/2009 à 17h53

Un mariage à la fin de l'été ... c'est bien romantique ça !!! j'espère qu'en plus, tu t'es régalé !

Réponse de Mirabelle le 05/09/2009 à 18h48

Je n'ai jamais mangé de mirabelles je crois, mais qu'est-ce que j'ai pu en boire, notamment dans les Vosges! Excellentissime. Surtout quand c'est fait de façon artisanale.

Commentaire n°4 posté par JF le démocrate le 05/09/2009 à 20h27

Profite de la saison pour rattraper ça ! tu vas te régaler

Réponse de Mirabelle le 05/09/2009 à 20h31

Coucou du soir Mirabelle
Je ne supporte pas la cruauté... la maltraitance animale...
Biz
Béa kimcat

Commentaire n°5 posté par Bea kimcat le 05/09/2009 à 21h41

et moi donc !!! quelle horreur toutes ces histoires ! bises !

Réponse de Mirabelle le 05/09/2009 à 21h48

je m'appelle mirabelle; et je voulais juste voir toutes les significations de ce nom. bisous à tous

Commentaire n°6 posté par Mirabelle le 21/10/2009 à 16h26

C'est un très joli prénom, félicitations à vos parents. C'était également le prénom de la jeune fille anglaise qui accompagnait le Mahatma Gandhi ... ce prénom a une grande résonnance.

Réponse de Mirabelle le 21/10/2009 à 19h32

merci pour ces compliments
maintenant que je sais beaucoup de choses sur mon nom j'en suis très ravie.
bisous à tous

Commentaire n°7 posté par mirabelle le 24/10/2009 à 18h53

Bises Mirabelle, et tant mieux si j'ai pu contribuer à ce que tu aimes ton prénom

Réponse de Mirabelle le 24/10/2009 à 18h58

bisous à vous aussi
je dirai même que si je pouvais transporter la culture des mirabelles dans mon pays(Cameroun) je le ferai sans hésiter, car il y'a d'autres "Mirabelle" comme prénoms dans ma famille et même un Mirabeau( mon oncle qui a proposé mon prénom à mon père, lors de ma naissance).cela pouvait revaloriser nos prénoms, car dans mon pays, ce prénom ne voulait pas dire grand chose
bisous à tous.

Commentaire n°8 posté par mirabelle le 25/10/2009 à 23h29

Ah mais oui, faut essayer d'en planter au Cameroun ... pourquoi pas ? il faut ramener des pieds et les planter !!! ils donneront très certainement d'excellents fruits !
Mirabeau était un homme politique français qui a fait la révolution !!!
Si si, vos prénoms correspondent à quelque chose mais cela a été oublié ...

Réponse de Mirabelle le 26/10/2009 à 08h59

bonjour
je ne sais pas si le climat du Cameroun peut être favorable à la mirabelle, en plus que faire pour avoir les plants? puisque j'y vais au mois de janvier 2010.j"expliquerai à mon oncle malgré qu'il soit aveugle et âgé, aussi aux autres Mirabelle de mon village.Merci et bonne journée

Commentaire n°9 posté par Mirabelle le 26/10/2009 à 11h07

on en trouve sur n'importe quel site de vente en ligne :

ici ou là

il y en a plein sur le net, il suffit d'aller fouiner ...

bonne pioche, Mirabelle !!!!

Réponse de Mirabelle le 26/10/2009 à 11h48

C'est la saison des mirabelles

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